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2011
10
10

「おおね田」の味は技あり一本!

「おおね田」の味は技あり一本!

自分は小心者と思うことがある。

たとえば、お寿司屋さんのカウンターは苦手である。

お店のご主人やまわりのお客とのやりとりは一人だと
どうしても重い。

昨夜は豊くんにご馳走になった。

場所は「おおね田」。森川町にあるお寿司屋さん。


ご主人の自然な気遣いに安心する。

初見の私に「なにか苦手なものはございませんか」と
さりげない言葉・・・。

このタイミング、言い換えると「間合い」が素晴らしい。

お刺身から握りまで、ひと工夫されたこだわりの味には心を打たれた。

見た目も味も、まさに「秋の芸術祭最優秀作品」でした。

廻るお寿司屋専門の自分にはカウンターで堂々と会話する豊くんが
大人に見えました。

でも、豊くんは生の魚は苦手だとわかった。「えびと貝」専門だと・・・。

どうりでボタン海老をいただいたときの一言「歯ごたえがいいね!」は
1オクターブ高い声でした。

奢ってくれた豊くんには次の言葉を贈ります。

「悪さをしろとすすめているわけではない。ただ、「不良」に見えるほどの
好奇心、行動力は、善用すれば大いなるプラスに転じることが多いといっておきたい。」
『いい言葉は、いい人生をつくる』(成美文庫)斎藤茂太著より

(・・・深い意味はないのですが、豊くんに贈りたくなりました。)

「おおね田」さんは一仕事終えた後の自分へのご褒美にぜひ行きたい場所です。

お友達を誘って、ぜひ、ていねいな味をご堪能ください。

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2011/10/10 (Mon.) Trackback() Comment(0) ちどりあし日記

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