森中同期会

シルバーウィークの初日は、米ナス料理に挑戦しました！

昨夜、夕食をつくりました。

時間があったので、北道ファームからいただいた米ナスを

具材にYouTube動画で、米ナス、ひきにく、みそで検索し、

調理方法を教えてもらいました。

ひきにくで作った甘い肉みそがオツです。

巨大米なすは、たて半分に切り、皮の内側に包丁をいれ、

表面に斜めに切り込みをいれ、油で４分炒める。

大きかったので、２分くらい余計にいためたところ、

ちょっと焦げてしまいました。

しかしながら、肉みそが良い仕事をしてくれました。

２個で４人が食べられる大きなサイズのナス。

一二三くんは、野菜栽培に腕をあげています。

さて、本日はシルバーウィークの二日目。

すでに、英語の勉強と光るギターの練習は済ませました。

昨夜は、『踊る大走査線　ファイナル』を見る体力もなく、

寝てしまいました。

そのせいで、午前３時には起床しました。

おかげで、勉強も練習も早めに済ませることができました。

昨日は、体調をくずした母に、クスリを飲ませるために、老人ホームへ。

朝食、昼食、夕食後に飲ませる必要があるので、３回行きました。

２日間、クスリを飲んだおかげで、おかゆを食べられるようになりました。

われわれより、２０歳上なので、将来どのようになっていくのかが見えてきます。

まずは、健康第一です。

早寝、早起き、朝ごはん。

皆さま、すてきなシルバーウィークをお過ごし願います！