森中同期会

「おおね田」で春を味わいました。

私と妻と両方の母親の計４人でおおね田の寿司を堪能しました。
３月９日の日曜日の昼食。

昼間では天気が良かったのですが、森町から戻る午後３時ころは
ホワイトアウトにちかい悪天候となりました。
まずは無事に戻ることができ良かったです。

早めに予約を入れておき、カウンターで並んで食べました。

私は運転手役のため飲まず、妻も私が居眠りすることを予想し、
飲まず。

二人の母親たちが旨そうに生ビールを楽しんでいました。

大将が握るお寿司は一手間も二手間もかけた技術品です。

アナゴは天然物です。
森町でも天然のアナゴを提供するのは１件のみだそうです。
食感は柔らかくとろけるようでした。

桜エビの唐揚げも生から調理するため、香りも最高でした。
ビールに最適と母達は言っていました。

しめ鯖は昆布しめしてあり、絶妙のコンビネーションでした。

一仕事終えたプロ達が、自分へのご褒美に足ぶのも納得です。




大将様、奥様、また元気をもらいに食べに行きます。